Ćevapčići
- Quelle
- Für 4 Portionen
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Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Paprikapulver
- 3 EL Sprudelwasser
- 1 Ei
- Öl
Zubereitung
- Hackfleisch, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Sprudelwasser und Ei vermengen und zu einer glatten Masse kneten.
- Aus dieser Masse ca. daumendicke Röllchen formen und ca. 6-8 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten.
Dazu Djuvec-Reis und Ajvar.