Pesto Trapanese
- Für 1 Portionen
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Zutaten
- 8-10 Kirschtomaten
- getrocknete Tomaten
- frisches Basilikum oder Petersilie
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Chili
- gemahlene Mandeln
- Parmesan
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
Zutaten in ein Rührgefäß geben, alles mit dem Pürierstab zerkleinern und unter die abgegossenen Nudeln heben.