Sheperd's Pie
- Quelle
- Für 2 Portionen
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Zutaten
- 400g Hackfleisch oder -ersatz
- Öl
- 50g Erbsen
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 Zehe Knoblauch
- Gemüsebrühe
- Cheddar
Zubereitung
Kartoffelpüree nach Grundrezept.
- Hackfleisch krümelig anbraten, Zwiebeln und Karotten mit anschwitzen, Tomatenmark und Erbsen hinzugeben. Würzen und mit Brühe ablöschen. Etwa 15 Minuten einkochen lassen.
- Hackfleischmasse in einer Auflaufform geben, mit Katoffelpüree bedecken und mit Cheddar bestreuen.
- Bei 200 Grad 30 Minuten im Ofen überbacken.