Sonnenblumen-Hack-Burger
- Quelle
- Für 2 Portionen
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Zutaten
- 38 g Sonnenblumen-Hack
- 75 ml Wasser
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Kurkuma
- (optional) Rote-Beete-Pulver
- 1/2 geriebene Kartoffel
Zubereitung
- Sonnenblumenhack mit Wasser benetzen, kurz stehen lassen.
- Eier, Semmelbrösel, gehackte Zwiebel, Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma, Rote-Beete-Pulver, geriebene Kartoffel hinzu geben und gut vermengen.
- In einer heißen Pfanne ohne Öl braten.